簡単！冷しゃぶ葱うどん（そうめんでも）
machimamta @cook_40092876
兎に角とっても簡単です^ ^朝食やランチにも手軽でおすすめ！
このレシピの生い立ち
あり合わせで、思いつきで作ってみただけです^^;
それが、思いのほか好評でした^ ^
簡単！冷しゃぶ葱うどん（そうめんでも）
兎に角とっても簡単です^ ^朝食やランチにも手軽でおすすめ！
このレシピの生い立ち
あり合わせで、思いつきで作ってみただけです^^;
それが、思いのほか好評でした^ ^
作り方
- 1
長ネギを斜め薄切り、プチトマトをお好みの大きさにカットし、ボウルに入れておきます。
- 2
1に、鍋に湯を沸かししゃぶしゃぶしてから水気をきった豚肉を熱いうちに入れ、すぐ混ぜ合わせます。
- 3
2に、すりごま、和風ドレッシングも加え、更に混ぜ合わせ、そのまま冷ましておきます。
- 4
茹でて、冷水でしめ、水気をきったうどんを、器に盛り、その上に3をのせます。
- 5
4に、表記通りの水で割っためんつゆをかけ、お好みですりごまをふれば完成です。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶした豚肉を熱いうちに、長ネギと合わせることで、ネギの辛味が和らぎます。
シャキシャキでピリッとしたネギがお好きな方は、しゃぶしゃぶした豚肉を、冷水でしめ水気をきってから、混ぜ合わせてもいいと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18706770
