ヘルシー梅しそチキン(鶏むね肉)

sachi825
sachi825 @sachi825

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ230件☆フライパンで簡単!しっとり柔らか♡さっぱりヘルシーなおかずです♬お弁当にも◎

このレシピの生い立ち
コストコで購入した鶏むね肉で、さっぱりしたヘルシーなおかずにしようと思って♬

ヘルシー梅しそチキン(鶏むね肉)

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ230件☆フライパンで簡単!しっとり柔らか♡さっぱりヘルシーなおかずです♬お弁当にも◎

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コストコで購入した鶏むね肉で、さっぱりしたヘルシーなおかずにしようと思って♬

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ◎酒 大さじ1杯
  3. ◎醤油 小さじ1杯
  4. ●梅干し(紀州南高梅) 1個
  5. ●醤油 大さじ1杯
  6. ●みりん 大さじ1杯
  7. 胡麻 小さじ1杯
  8. サラダ油 大さじ1杯
  9. 片栗粉 大さじ2杯
  10. トッピング用
  11. 青じそ(千切り) 4枚分
  12. 白いりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットしてボウルに入れ、◎を加えて揉み込み、10分程浸けておく

  2. 2

    ①を浸けてる間に、梅干しの種を取り除いて包丁で叩き●をボウルに入れて混ぜ合わせておく

  3. 3

    ①に片栗粉を加えてまぶす

  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンに③を、皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色が付いたら裏返す

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら②を回し入れ、全体に絡める

  6. 6

    お皿に盛り付け、青じそ・ごまをトッピングしたら、出来上がり!

  7. 7

    『鶏むね肉の一口チーズパン粉焼き』(レシピID : 18499281

  8. 8

    『冷めても美味しい!鶏むね肉の唐揚げ』( レシピID : 17924662

  9. 9

    『スティックチキン』( レシピID: 19118262

  10. 10

    『簡単!ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』(レシピID : 20215614

  11. 11

    『ハニーレモンチキン』(レシピID : 18560478

  12. 12

    2018/08/11「鶏むね肉」の人気検索で10位になりました!

  13. 13

    2018/09/06「鶏肉むね肉」の人気検索で1位になりました!

  14. 14

    2018/09/27話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様ありがとうございます〜♡

  15. 15

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  16. 16

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  17. 17

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コツ・ポイント

鶏皮を剥がして使用したら、よりヘルシーです!

1・3の作業は、ポリ袋を使用したら、手を汚さなくて済みます^^

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