手ごねorプロセッサー鶏肉ハンバーグ
9080キッチン @cook_40175025
卵黄に付けて食べるも良し！マヨネーズ、タルタルソースに付けて食べるも良し！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを求めてたらたまたま出来た一品です。
手ごねorプロセッサー鶏肉ハンバーグ
卵黄に付けて食べるも良し！マヨネーズ、タルタルソースに付けて食べるも良し！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを求めてたらたまたま出来た一品です。
作り方
- 1
使ってる材料は、こちら！
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- 2
玉ねぎをみじん切りにして、挽肉、クレイジーソルト、コショウ、片栗粉を入れて混ぜて、4つに分けます！
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- 3
フードプロセッサーで作る場合は、に全て入れる！
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- 4
フードプロセッサーで混ぜる！
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- 5
フードプロセッサーから片手分をフライパンへ！
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- 6
フライパンにごま油を敷いて、強火で焦げ目がつくまで焼きます！
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- 7
ひっくり返したら、弱火から中火で、蓋をして5分くらいしっかり火が通るまで蒸し焼きにします！
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- 8
火を止めてから、Aの調味料を合わせておいてからフライパンへ！
再びひっくり返してひと煮立ちさせたら完成です！ -
コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜると全く違った食感のハンバーグに変身します！
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そのままでも良し。マヨネーズ少し付けても良し。刺身醤油付けても良し。めっちゃ簡単で美味しく映えます!(^O^)y
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鶏胸肉の南蛮漬けwithスプラウト＊ 鶏胸肉の南蛮漬けwithスプラウト＊
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その他のレシピ
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