☆あさりときゃべつのにんにく炒め☆
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★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
あさりの旨みが染みたきゃべつが美味しい！
お好みで鷹の爪を加えてピリ辛に♪
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しの汁がおいしいので
きゃべつと共に♪
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あさりの旨みが染みたきゃべつが美味しい！
お好みで鷹の爪を加えてピリ辛に♪
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あさりの酒蒸しの汁がおいしいので
きゃべつと共に♪
作り方
- 1
あさりは砂抜きをして、殻をこすり合わせてよく洗っておく♪
- 2
きゃべつは一口大のざく切りにする♪
にんにくはみじん切りにする♪ - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火をつけ香りが出たら、
あさりも入れる♪ -
- 4
きゃべつをを加えてざっと混ぜ合わせて
白ワインを加えて♪ -
- 5
蓋をして
弱めの中火で３〜４分蒸し焼きに♪ -
- 6
仕上げに塩こしょうを少々して♪
-
- 7
出来上がり＊
-
- 8
2024年9月28日
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コツ・ポイント
あさりの砂抜きをきちんとする♪
にんにくはチューブでもOK
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