簡単中華☆豆苗のニンニク炒め！
ち～sun @chi_sun_sun
【再話題入り☆】あっという間に出来上がり＆お店の味♪
ニンニク効いて、しっかり味。
豆苗の１番好きな食べ方です(＾＾)
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんでよく頼む、大好きな一皿です♪
が、お店によっては1000円する不思議・・・！
（量はもう少し多いけれど）
ならば自宅で作りましょう～♡
150円くらいで２回も作れますよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗の根を切り落して良く洗い、しっかりと水けを切る。
ニンニクは軽く潰して縦にスライス。
☆は合わせておくと楽。 -
- 2
フライパンに胡麻油を熱して強火にし、ニンニクを入れて30秒ほど炒める。
-
- 3
豆苗と☆を加えて30秒炒めて火を止め、余熱を使ってもう30秒ほど炒める。
出来上がり♪ -
- 4
【おまけ】
言わずもがな、豆苗は再生するんです♡
根を水に浸けて毎日水替えし、できれば日向へ。7～10日で見事に再生♪ -
- 5
【おまけ、続き】
欲張って再再生に挑む、の巻。
１週間でもご覧の通り。豆も黒ずみました（＾＾；
ちょこっと収穫(笑) -
- 6
【豆苗レシピ】
■レシピID : 18254605
鶏胸肉と豆苗の中華炒め☆
がっつりしっかり食べられます！ -
- 7
【2016年1月10日】
話題入りしました♪
感謝！
これからも宜しくお願い致します！ -
- 8
【2016年10月10日】
つくれぽ100名超えで再話題入りしました♪
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
◆豆苗のシャキシャキ感を残すため、短時間でササッと仕上げて下さい。
【おまけについてのおまけ】
◆ハイポニカ(水耕栽培用液肥)を1000倍希釈した水を使用。通常より早く、かつ少し多めに収穫ができました♪ それでも再再生は無理でした・・・。
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