肉、みじん切りしたネギ、おろした生姜と調味料を全て加え手でこねます。玉ねぎ、ピーマン、にんじんは大きめに切っておきます。

タレを混ぜて準備をしたら、混ぜ合わせた肉を小さめに丸め、薄力粉をまぶして油で揚げます。

深めのフライパンで野菜を炒めます。

野菜を炒めたフライパンにに揚がった肉だんごを加えます。

タレをかけ回しながら全て加え、風味付けにゴマ油を少しかけ、とろみが出るまで２，３分炒めます。

野菜はお好みでいろいろと入れてみて下さい☆彡