レンジで簡単!じゃがいもと春雨のそぼろ煮

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ90件☆レンジで超簡単!じゃがいもホクホク、ひき肉と春雨でボリューミィ!ご飯の進むおかずです♡

このレシピの生い立ち
暑いので、火を使わずに簡単に作れるおかずにしました!

レンジで簡単!じゃがいもと春雨のそぼろ煮

話題入り感謝☆つくれぽ90件☆レンジで超簡単!じゃがいもホクホク、ひき肉と春雨でボリューミィ!ご飯の進むおかずです♡

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暑いので、火を使わずに簡単に作れるおかずにしました!

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 春雨 60g
  3. 豚ひき肉 200g
  4. 2cup(400ml)
  5. ◎和風顆粒だし 大さじ1杯
  6. ◎醤油 大さじ3杯
  7. きび糖(砂糖) 大さじ1杯
  8. ◎みりん 大さじ1杯
  9. 大さじ2杯
  10. 胡麻 大さじ1杯
  11. 片栗粉 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    平らで大きめな耐熱容器に◎を入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    一口大にカットしたじゃがいも、10㎝位にカットした春雨を加え、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで約10分加熱する

  3. 3

    2を一旦取り出して●を混ぜ合わせて全体に回しかけ、ラップをせずに2分加熱する

  4. 4

    混ぜ合わせ、ねぎ・ごまを振ったら、出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

    2018/08/14「じゃがいもレンジ」の人気検索で10位になりました!

  10. 10

    2018/10/18話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  11. 11

    2018/11/09「じゃがいもレンジ」の人気検索で1位になりました♡

  12. 12

    2019/06/10クックパッドニュースに掲載されました!

  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

2の時、じゃがいもに竹串を刺して、すんなり通るくらいまで柔らかく加熱して下さい!(硬い時は、加熱時間を増やして下さいね)

春雨を乾燥したまま たれに浸してレンチンすると、味染み染みで美味しく仕上がります♬

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