ブロッコリーとじゃがいものケチャップ炒め

kuracoco
kuracoco @cook_40073244

ブロッコリーとじゃがいもで、ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサラダ以外で食べたかったので。
かぼちゃでもおいしいかも。
ピーマンも入れてます。

ブロッコリーとじゃがいものケチャップ炒め

ブロッコリーとじゃがいもで、ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサラダ以外で食べたかったので。
かぼちゃでもおいしいかも。
ピーマンも入れてます。

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材料

3、4人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. じゃがいも 3個
  3. にんじん 1/2本
  4. サツマイモ(あれば) 1本
  5. ベーコン(ウインナー) お好みで
  6. 塩・こしょう 適量
  7. トマトケチャップ 適量
  8. ニンニクチューブ お好みで

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、サツマイモを茹でる。

  2. 2

    野菜を茹でている間にベーコン、またはウインナーを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    野菜が茹で上がったら、フライパンでベーコンを炒める。
    ニンニクチューブをお好みの量入れる。

  4. 4

    野菜を入れて塩・こしょうをしたらトマトケチャップを入れて軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズも一緒に入れて混ぜてもおいしいです。

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kuracoco
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