サッパリ美味しい♪ポン酢☆彡
風花の台所 @frisia922
夏に重宝しそうなサッパリ美味しいポン酢です(((o(*゜▽゜*)o)))
このレシピの生い立ち
夏はサッパリしたものを多く食べたくなるので 我が家流のポン酢を作りたくなったのがきっかけです。
サッパリ美味しい♪ポン酢☆彡
夏に重宝しそうなサッパリ美味しいポン酢です(((o(*゜▽゜*)o)))
このレシピの生い立ち
夏はサッパリしたものを多く食べたくなるので 我が家流のポン酢を作りたくなったのがきっかけです。
作り方
- 1
だし汁を作って冷ましておきます。市販の物で構いませんが、鰹節・昆布・椎茸などが入った物が理想的です。
- 2
柚子は安い物を見つけて絞りました。(皮は冷凍してすりおろして使えます)
- 3
材料を混ぜてできあがり。(レモン果汁とシークワーサー果汁は市販の物で構いません)使う時まで冷蔵庫で冷やしてください。
コツ・ポイント
季節によって入れる果汁を変えてみると良いと思います。保存期間が短いので少しずつ作ると良いと思います。だし汁を入れることで味がまろやかになると思います。酢の加減は お好みで〜♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18743472
