わが家のミートソース♪
快くん @cook_40044858
子どもが大好きなミートソース♡
時間のあるときにたくさん作って保存♪
2016/3/30 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
昔 友人宅でおよばれしたミートソース。美味しかったのでざっくりレシピを教えてもらったので自分用にアレンジしてみました♪
わが家のミートソース♪
子どもが大好きなミートソース♡
時間のあるときにたくさん作って保存♪
2016/3/30 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
昔 友人宅でおよばれしたミートソース。美味しかったのでざっくりレシピを教えてもらったので自分用にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・にんにく・生姜をみじん切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにく・生姜を入れ香り立ってきたらひき肉・ナツメグを入れ炒める
- 3
ひき肉に火が通ったら玉ねぎ・人参を入れ炒め玉ねぎが透き通るまで炒める
- 4
デミグラスソース・トマト缶・コンソメ・ローリエを入れ約20分煮込む
＊コツ参照 - 5
仕上げに砂糖・赤味噌を入れ煮溶かしローリエを取り除けば完成♪
- 6
１週間位は冷蔵庫で保存出来ます
それ以上 保存する場合は小分けして冷凍して下さい - 7
- 8
- 9
『そらてんママ』ちゃんが
ラザニアにしてくれました♪ -
- 10
『イベ長』さんが
ドリアにしてくれました♪ -
- 11
『ジョンリークッカー』ちゃんが
スネ肉で作ってくれました♪ -
コツ・ポイント
・トマト缶を入れるとき綺麗に洗った手でトマトを握り潰しながら入れるといいでしょう
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