ずぼら にんじん簡単スープ
ククク。。。 @cook_40188996
冷蔵庫に、にんじん１本あればできます。あとは冷蔵庫にあるもの次第。。。
このレシピの生い立ち
３本で売っているにんじん。。。必ず最後の１本がしなびる。。。そんな元気のないにんじんを復活させるレシピです。
ずぼら にんじん簡単スープ
冷蔵庫に、にんじん１本あればできます。あとは冷蔵庫にあるもの次第。。。
このレシピの生い立ち
３本で売っているにんじん。。。必ず最後の１本がしなびる。。。そんな元気のないにんじんを復活させるレシピです。
作り方
- 1
にんじんの皮をむき
おろしがねでする。 - 2
弱火でバターを鍋に入れおろしたにんじんを入れ、バターを絡める程度に炒める。
- 3
水、コンソメ、塩コショウをいれ中火で沸騰するまで煮る。
- 4
器に盛ってあればバジルやパセリをいろどりにちらす。
コツ・ポイント
もしバターがなければ、オリーブオイルで炒めて牛乳多めにしてもよし、バターも牛乳もなければニンニクでコクを出してもよし！！時間も材料もいらない簡単スープ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18756040
