鶏胸肉でしっとり鶏ハム
のほほんキッチン @cook_40171642
ビックリするほどしっとりやわらか♪アレンジしやすいシンプルな鶏ハムです♡
このレシピの生い立ち
話題の鶏ハム♪ 鶏肉苦手な娘が食べられたらな、と作ってみたら大好物に♡家族の好みに合わせて食べられるようにシンプルなレシピにしました(*^^*)
鶏胸肉でしっとり鶏ハム
ビックリするほどしっとりやわらか♪アレンジしやすいシンプルな鶏ハムです♡
このレシピの生い立ち
話題の鶏ハム♪ 鶏肉苦手な娘が食べられたらな、と作ってみたら大好物に♡家族の好みに合わせて食べられるようにシンプルなレシピにしました(*^^*)
作り方
- 1
皮を剥ぎ、鶏胸肉を開いて均等な厚さにする。開いた両面に砂糖、塩の順番で塗り込む。
- 2
端からくるくる巻いてラップに包み両端を輪ゴムで止め、半日冷蔵庫に入れておきます。
-
- 3
大鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したところにお肉を入れ4分ほど茹ですぐ火を止めそのまま冷めるまで置いておきます。
- 4
冷めたらスライスし、お好きなアレンジで召し上がりください♡
-
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