作り方
- 1
パスタをゆで始める
- 2
材料を切る。アボカドはさいの目に、ベーコンはお好みの大きさに、にんにくは粗みじん
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクのにおいが出るまで炒める
- 4
ベーコンを入れて炒めたら、アボカドを入れて炒める。
- 5
☆を加えてぐつぐつさせながらアボカドのとろみが出るまで煮る(とろみがでにくい場合は小麦粉を加える(小さじ1/4ほど))
- 6
茹で上がったパスタをフライパン投入し、粉チーズをお好みでパスタに絡め、ぐるぐるとソースにも絡める。
- 7
ブラックペッパーで味を整え、完成☆
コツ・ポイント
粉チーズはお好みで。パスタに絡めると濃厚な味わいになります！ベーコン＆粉チーズの量によって、塩加減は調節してください♪
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