＊ルクエde煮りんごをりんごパンに。＊
煮りんごを使ってパンを焼いてみました♪
上にかかっているアイシングと、煮りんごの甘酸っぱさの組み合わせがいい感じです♡
このレシピの生い立ち
煮りんごが簡単に出来たので、パンに巻きこんで焼いてみました。
＊ルクエde煮りんごをりんごパンに。＊
煮りんごを使ってパンを焼いてみました♪
上にかかっているアイシングと、煮りんごの甘酸っぱさの組み合わせがいい感じです♡
このレシピの生い立ち
煮りんごが簡単に出来たので、パンに巻きこんで焼いてみました。
作り方
- 1
りんごは皮をむき、縦に４等分にして5mm位の厚さのいちょう切りにする。スチームケースにりんご・砂糖・バターを入れる。
-
- 2
１のふたをして、600wの電子レンジで2分30秒位加熱し、そのまま2分蒸らす。
煮りんごを取り出したら、ケースを洗う。 -
- 3
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスイッチを入れる。
- 4
生地が出来たらパンケースから取り出し、きれいな面を出すようにして１つに丸める。
-
- 5
麺棒で25×20cm位にのばした生地の片側の端を少し残して、２の煮りんごの水分をきって上にのせる。
-
- 6
５を手前から巻いていき、最後の合わせ目を指でつまんで閉じ、6等分に包丁で切る。
-
- 7
スチームケースに、６の切り口を上にして並べて入れる。
-
- 8
35度に設定したオーブンに７のふたを開けたまま入れ、40分発酵させる。
-
- 9
オーブンからスチームケースを取り出し、今度は180度で予熱し、予熱が完了したら８を入れて15分位焼く。
-
- 10
アイシングの材料を混ぜ合わせ、りんごパンが冷めたら上からかける。
- 11
※手でちぎってパンを切り離してください。
-
- 12
☆2014.02.08
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 13
★煮りんごを使った色々なレシピを載せています★
『ルクエde煮りんご』
（ID:18767164) -
- 14
※強力粉200gで作るレシピ
『りんごパン♡シナモンやレーズンも一緒に♪』
（ID:20288970) -
コツ・ポイント
９の工程のパンを焼く時間は、様子を見ながら調節してください。
アイシングを作る時は、かたさを見ながら水の量を調節してください。
（少しかたい位がちょうどいいです。）
お好みで、煮りんごを巻き込む時に、シナモンを振りかけてもいいですね♡
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