玉ねぎと豚肉の焼売

「HIROGARU」
「HIROGARU」 @cook_40154225

簡単で美味しいです。餃子皮を使っています。
このレシピの生い立ち
特にないです。
シュウマイを作ってみたくなったので。

玉ねぎと豚肉の焼売

簡単で美味しいです。餃子皮を使っています。
このレシピの生い立ち
特にないです。
シュウマイを作ってみたくなったので。

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材料

2〜4人分(20個位)
  1. 豚肉ミンチ 250g位
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 醤油・中華スープの素 小さじ1程度
  5. 餃子の皮 20枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてレンジで3分程度加熱したら、豚肉、片栗粉、醤油、中華スープの素とよく混ぜ、シュウマイ種を作る。

  2. 2

    餃子の皮の中央に大さじ1くらいのシュウマイ種を置き、丸めて皮を巻きつけシュウマイの形を整える。

  3. 3

    蒸し器に並べ、強火で6〜10分程度蒸して終わり。(蒸し器のお湯が沸騰してから6〜10分)

コツ・ポイント

よく捏ねた方が、蒸した後で焼売の形が崩れないです。
レンジは500wでラップをして3分加熱しました。

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【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました!】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
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