なまり節のピカタ
かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi
なまり節をピカタにしてみました。なまり節が醤油味なので、ケチャップをつけなくても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
味が付いているなまり節なので、色々な料理に便利に使えます。
そのままでも美味しいですが、ひと手間加えると立派なおかずになりますよ。
なまり節のピカタ
なまり節をピカタにしてみました。なまり節が醤油味なので、ケチャップをつけなくても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
味が付いているなまり節なので、色々な料理に便利に使えます。
そのままでも美味しいですが、ひと手間加えると立派なおかずになりますよ。
作り方
- 1
卵を割りほぐし、粉チーズを混ぜます。
※お好みでパセリのみじん切りやバジルを加えます。 - 2
なまり節をパックから出し、汁を捨てます。大きいものは一口サイズにカットします。
- 3
なまり節に小麦粉をまぶしておきます。
- 4
フライパンに油をひいて、熱します。１の卵液に３のなまり節をくぐらせ、フライパンで焼きます。
- 5
両面焼いたら、再度３の卵液につけ、フライパンで焼きます。
両面焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
卵液に青のりやカレー粉などを入れると、一味違ったピカタになります。
何種類か作っても楽しいですね。
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かなちゅ -
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