Longaniza en salsa de vino

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. 9longaniza
  2. 3 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 1 cucharadaharina
  5. 1 pastillaavecrén
  6. Vino
  7. Aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner las longanizas en una sartén con un poco de aceite y freilas hasta que estén doraditas y retirarlas.

  2. 2

    En esa misma sartén poner los ajos y la cebolla muy picaditos y dejarlos pochar.

  3. 3

    Cortar las longanizas en taquitos

  4. 4

    Añadir la cucharada de harina al sofrito.

  5. 5

    Meter las salsichas con el sofrito

  6. 6

    Añadirle la pastilla de avecrén y el vino hasta medio cubrir

  7. 7

    Dejar que el vino se evapore y quede una salsita espesa.

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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