胸肉とお豆腐のカレーナゲット♡

はるはるアスリート
はるはるアスリート @cook_40166940

カリッとふわっと♡
胸肉とお豆腐でヘルシーなカレーナゲットです♪
お弁当にもオススメです
このレシピの生い立ち
胸肉が大好きな我が家…お豆腐も入れたナゲットをカレー味にしてみました!

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胸肉とお豆腐でヘルシーなカレーナゲットです♪
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胸肉が大好きな我が家…お豆腐も入れたナゲットをカレー味にしてみました!

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材料

16個〜18個分くらい
  1. 木綿豆腐 1丁(300g)
  2. 胸肉 2枚(500g)
  3. ◎カレー粉 小2
  4. ◎コンソメ 小1
  5. ◎にんにくチューブ 小1/2
  6. ◎マヨネーズ 大1
  7. 片栗粉 大3
  8. ◎塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はあらかじめしっかり水切りしておきます

  2. 2

    胸肉は皮をはがし、包丁で細かく切ってから叩いたりしていきます

  3. 3

    ボールに細かくした胸肉・お豆腐と◎を全て入れて手でよく捏ねます

  4. 4

    一口大(うちはちょっと大きめ)に平べったく形をとっていきます

  5. 5

    多めの油を熱したフライパンで中火くらいで両面きつね色に揚げたら出来上がり

  6. 6

    好みでケチャップつけても美味しいよ~♪

コツ・ポイント

カレー味がしっかりついたナゲットです
小さなお子さんのいるご家庭はカレー粉の量を小1~加減してみてください

胸肉は少し形が残るくらいが食感残って美味しいです

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はるはるアスリート
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簡単でどこにでもある食材や調味料で作るものばかりです♪スポーツを頑張る子供たちのための栄養満点な毎日ご飯をアメブロにて更新中♪http://ameblo.jp/keitakku/
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