簡単！卵不要★煮込み風豆腐ハンバーグ
まゃたん @cook_40034031
簡単にすぐに作れちゃう♪ふわふわで美味しいですよ～＾＾是非お試しあれ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵も玉ねぎもない！そんな時につくったハンバーグです＾＾
簡単！卵不要★煮込み風豆腐ハンバーグ
簡単にすぐに作れちゃう♪ふわふわで美味しいですよ～＾＾是非お試しあれ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵も玉ねぎもない！そんな時につくったハンバーグです＾＾
作り方
- 1
長ネギは洗ってみじん切りにする。豆腐はザルなどにあげておくだけ。水切りしないでOK！
- 2
ボウルにミンチを入れ、①も入れて塩、コショウ、ナツメグ、パン粉すべて入れて粘りがでるまで混ぜる。
- 3
タネを８等分にしてかたちを小判状にしていく。熱したフライパンに少量のサラダ油（分量外）を入れて両面を焼きます。
- 4
③のとき、火の通りは気にしないで大丈夫です。焼き目がついたら一度お皿へうつします。
- 5
フライパンは洗わずに、★をすべて入れて火にかけます。グツグツしてきたらハンバーグを戻します。
-
- 6
中火で４～５分程度煮詰めたら出来上がりです。（※焦がさないように注意してください。）
コツ・ポイント
■卵不要なのでアレルギーのお子様にも召し上がっていただけます。
■タネがゆるくなった場合はパン粉で調整してください。
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