ねぎとニラの水餃子
Dogburt @cook_40103259
ワンタンの皮でつるっと食べられる、簡単・ヘルシーな水餃子です。
このレシピの生い立ち
藤野真紀子さんのレシピを我が家流にアレンジしました。キャベツをきざまないですむので、思い立ったらすぐにできます。
家族が風邪気味の日のメニューは、これと中華風卵スープにすると、身体がぽかぽか温まります。(^^)
ねぎとニラの水餃子
ワンタンの皮でつるっと食べられる、簡単・ヘルシーな水餃子です。
このレシピの生い立ち
藤野真紀子さんのレシピを我が家流にアレンジしました。キャベツをきざまないですむので、思い立ったらすぐにできます。
家族が風邪気味の日のメニューは、これと中華風卵スープにすると、身体がぽかぽか温まります。(^^)
作り方
- 1
豚ひき肉にしょうがと酒を加えて、よくもむ。
-
- 2
ねぎとニラをみじん切りにして１に加え、よく混ぜる。五香粉もここで入れるが、なければかまわない。
-
- 3
ワンタンの皮に包む。皮の周りに水をぬって、タネを乗せて・・・
-
- 4
三角にたたんで、てっぺんをくっつけ・・・
-
- 5
両脇をくっつける。
-
- 6
こんな感じ。でもどんな感じに包んでもOK!
-
- 7
お湯でゆでる。浮き上がって10秒くらいしたらすくう。醤油などをかけて召し上がれ！
-
- 8
皮が余ったら、ワンタンピザ！
レシピID : 18863282
コツ・ポイント
ワンタンの皮なので、つるっとした食感がおいしいです。
タネは少な目にすると包みやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825634
