にんじんスコーン
☆★おもち☆★ @cook_40129538
にんじんが嫌いなこどもたちも、モリモリ食べます。
このレシピの生い立ち
こどもたちがにんじんが嫌いなので、大好きなスコーンにいれてみたら大好物に。今では催促されて作っています。油も砂糖も控えめにしています。
にんじんスコーン
にんじんが嫌いなこどもたちも、モリモリ食べます。
このレシピの生い立ち
こどもたちがにんじんが嫌いなので、大好きなスコーンにいれてみたら大好物に。今では催促されて作っています。油も砂糖も控えめにしています。
作り方
- 1
ボウルに粉類をいれて混ぜる。
- 2
にんじんをすりおろし（皮つきでも皮をむいてもお好みで）1のボウルにいれて混ぜる。
- 3
サラダ油をまず15グラム加えて生地をたたみ、まとめるのを繰り返す。まとまらなければ様子を見て20グラムまでの範囲で追加。
- 4
2センチ厚さにまとめた生地を好きな形にカットし、180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
皮はいれてもいれなくても味にさほど変化はありません。
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