ツナポテト入りはんぺんフライ
そうジロー @cook_40055953
ふわふわはんぺんにツナとポテトを詰めた、ボリューム満点のフライです。
お肉が苦手な方にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
はんぺんに、肉だねを詰めようと思ったのですが、お肉が苦手なお友達がいたので、お肉を使わない詰め物を考えてみました。
ツナポテト入りはんぺんフライ
ふわふわはんぺんにツナとポテトを詰めた、ボリューム満点のフライです。
お肉が苦手な方にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
はんぺんに、肉だねを詰めようと思ったのですが、お肉が苦手なお友達がいたので、お肉を使わない詰め物を考えてみました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮ごと水にくぐらせ、ラップで１個ずつ包み、レンジで柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに皮をむく。
- 2
ボウルに入れて潰し、油を切ったツナ缶、☆を加え混ぜ合わせる。
- 3
はんぺんを斜めに２等分し、切り込みを入れ、ポケットを作り、混ぜ合わせたツナポテトを詰める。
- 4
てんぷら粉、水、マヨネーズ混ぜバッター液作り、はんぺんにまんべんなく付け、パン粉をまぶす。
- 5
180度できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
じゃが芋には火が通っていて、ツナはそのまま食べれるので、きつね色にカリッと上がればＯＫです☆
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