しめじとカニカマの煮浸し。

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しめじとカニカマの煮浸し。

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材料

2人分
  1. しめじ 1/2株
  2. カニカマ 4本
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. だし（顆粒） 小さじ1/3
  7. ごま 適量
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    しめじはほぐし、カニカマは斜め半分に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに材料と調味料を入れてよく馴染ませる。
    600wで1分弱加熱。

  3. 3

    片栗粉を少し加えて混ぜて、とろみをつける。
    最後にゴマをお好みで。

コツ・ポイント

片栗粉は温かいうちに。様子をみながら少し加えてください。
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