♡超絶品‼プレーンマフィン♡

♛Kanaden♛
♛Kanaden♛ @cook_40185555

少し大きめのマフィン♪絶対に失敗なしの、超絶品プレーンマフィンです( ›◡ु‹ )最後に可愛くデコレーションしてみては?

このレシピの生い立ち
まだちっちゃいいとこ達と、楽しく簡単に、とっても美味しいマフィンを作りたかったので(o^^o)

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少し大きめのマフィン♪絶対に失敗なしの、超絶品プレーンマフィンです( ›◡ु‹ )最後に可愛くデコレーションしてみては?

このレシピの生い立ち
まだちっちゃいいとこ達と、楽しく簡単に、とっても美味しいマフィンを作りたかったので(o^^o)

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材料

底径6㎝×高さ5㎝カップ12個分
  1. 薄力粉 450g
  2. M3個
  3. 砂糖 240g
  4. バター 150g
  5. 牛乳 230g
  6. ベーキングパウダー 小さじ3
  7. ニラオイル 3滴
  8. デコレーション
  9. 缶詰チェリー お好み分
  10. チョコスプレー お好み分
  11. 生クリーム お好み分

作り方

  1. 1

    準備■薄力粉、ベーキングパウダーを合わせたものを振るっておく。
    オーブンを180℃に温めておく。

  2. 2

    室温に戻したバターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    砂糖を2〜3回に分けながら加え、白っぽくふわっとなるまで混ぜる。

  4. 4

    卵は3〜4回に分けながら加え、加える度によく混ぜる。
    混ぜ終えたらバニラオイルも加え混ぜる。

  5. 5

    振るっておいた粉類そして牛乳を加え、ゴムベラで切っては底からすくい上げるようにして、手早く混ぜる。

  6. 6

    出来上がった生地をカップの7分目ぐらいまで入れる。

  7. 7

    180℃に温めておいたオーブンに入れ、約20〜30分焼き上げる。
    竹串をさしても生地がつかなければ出来上がり♪

  8. 8

    お好みでデコレーションをしてもいいでしょう( ›◡ु‹ )
    生クリームをのせる場合、粗熱をとってからのせてください!

  9. 9

    バナナ入りマフィンのレシピもあります!

    レシピID:18659098

  10. 10

    スタバ風、チョコ入りマフィンのレシピもあります!

    レシピID:2358383

コツ・ポイント

卵を加えると分離しがちになってしまうので、なるべく分離しないようによく混ぜて下さい‼

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製菓の専門学校に通い、製菓衛生師免許(いわゆるパティシエの資格)を取得しました♛今まで沢山の方々がレシピを見て下さり本当に嬉しいです!本当に本当に遅くなりましたが、クックパッド再始動致します!!今までの掲載レシピのほとんどは高校生の時のものです。少しづつレシピの内容を改善致します!どうぞこれからもよろしくお願い致します!
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