塩麹で☆きゅうりとみょうがの漬物
manahawaii @cook_40146319
塩麹とあえるだけで超簡単！あと一品という時にさっと作って1時間放っておけば、しっかりなじんであっさりおいしい☆☆
このレシピの生い立ち
箸休めの一品として、塩麹を使ったものを作りたくて考えました。
塩麹で☆きゅうりとみょうがの漬物
塩麹とあえるだけで超簡単！あと一品という時にさっと作って1時間放っておけば、しっかりなじんであっさりおいしい☆☆
このレシピの生い立ち
箸休めの一品として、塩麹を使ったものを作りたくて考えました。
作り方
- 1
きゅうは2mm幅の斜め切り、みょうがは縦半分に切ったあと切り口を下にして千切りにする
- 2
タッパーかジップ付きの袋ににきゅうりとみょうがと塩麹を入れてよく混ぜてあえる
- 3
冷蔵庫で約1時間おいて味がなじんだら出来上がり！！
- 4
☆2012.8.22人気検索TOP10入り☆
ありがとうございます！！！ - 5
コツ・ポイント
特になし！切ってあえるだけです！！
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塩麹と混ぜるだけ。一晩おくとさらに漬け物っぽくきゅうりが柔らかくなります♪茗荷ときゅうりの大量消費にも笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843178
