三つ葉＆エノキ 彩りキレイ＊酢のもの
ガミさち @cook_40052025
どっさり余った三つ葉。どうしよう？
さっぱり酢のもので、おいしく食べよう～！
繊維たっぷり取れます☆
鍋１つで簡単！
このレシピの生い立ち
親子丼をした後、三つ葉が大量に余ってしまった。おいしくさっぱり食べたい～と考えてみました。
エノキがつるつるして、酢で食欲もUP
三つ葉＆エノキ 彩りキレイ＊酢のもの
どっさり余った三つ葉。どうしよう？
さっぱり酢のもので、おいしく食べよう～！
繊維たっぷり取れます☆
鍋１つで簡単！
このレシピの生い立ち
親子丼をした後、三つ葉が大量に余ってしまった。おいしくさっぱり食べたい～と考えてみました。
エノキがつるつるして、酢で食欲もUP
作り方
- 1
三つ葉、エノキは５ｃｍ幅に切る。
カニカマは割いて同じように切る。 - 2
沸騰したお湯に、１を入れ、さっと湯通し、ザルにあげて水気を切り、冷ます。
- 3
調味料と和えて、できあがり！！
コツ・ポイント
生姜は生を絞った方が美味しいですが、チューブのを使うならば1.5cm位でOKです。
カニカマは彩り用なので、なくてもOKです！！
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