Tortilla casi japonesa, mmmm para bocadillos, con aire español

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

El reto ya pasó, pero ahí va ! Soy más despistada!! Jajaja
Mi primera receta para el reto de cocina internacional, es una de Japón ❤️🇯🇵. Muy fácil de preparar (no del todo bien, porque es la primera vez, en mi nueva tamagoyaki , sartén rectangular ) y también, muy deliciosa. Hice otro día otra con unas gotas de salsa de soja y un poco de salsa de pescado y quedo muy rica y más auténtica.
#cookpadkitchentour
#CookpadGlobal
#bonus

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Ingredientes

10’
3 raciones
  1. 3huevos
  2. Unasgotas de aove
  3. 1 pellizcoSal marina integral con hierbas de Provenza
  4. 1 cucharada soperaleche
  5. 1 lonchahavarti (opcional)
  6. Utensilios:
  7. Sartén rectangular
  8. Pala ancha

Paso a paso

10’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Mezcla los huevos sin batir muy rápido para que no hagas espuma

  3. 3

    Echa la sal

  4. 4

    Calienta la sartén y echa unas gotitas de aove. Puedes extenderlo con un pincel o un papel de cocina arrugado.

  5. 5

    Vierte el huevo en la sartén. Puedes añadir queso.. o verduritas

  6. 6

    Pon el fuego suave y espera un minutito hasta que veas que va cuajando

  7. 7

    Entonces comienza a enrollarla con la pala poco a poco

  8. 8

    Cuando llegues al final de la sartén está lista.

  9. 9

    Córtala en trozos y ponla en los bocadillos un poco calientes (en la tostadora) con una rodaja finita de tomate, de lechuga, un poco de aceite, sal y listo !!

  10. 10

    Si le añades una loncha de jamón ibérico, verás que combinación más deliciosa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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