作り方
- 1
下準備:バターは耐熱皿に入れレンジで500wで20～30秒温める。小麦粉はふるっておく(今回はビニール袋使用)
- 2
柔らかくしたバターを泡立て器で白っぽくなるまで練る。
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- 3
砂糖を加えさらに混ぜる。
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- 4
ふるった小麦粉の3分の1を加え泡立て器で混ぜる。
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- 5
残りの小麦粉は2回に分けて加え、手でひとまとまりになるようにこねていく。まとまりにくいときは牛乳を少しずつ加える。
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- 6
ラップにくるんで棒状に整え、冷蔵庫で30分程置いておく。
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- 7
5mm幅に切って170度に温めたオーブンで15～20分程焼いて完成！
ご家庭のオーブンにより加熱時間は調節して下さい。 -
- 8
おかげさまで2018/11
「卵なしクッキーアイスボックス」検索でトップ10入りしました。皆様ありがとうございます^^
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ加えて、べちゃっとなりそうなときは量を減らして下さい。気温が高いときはまとまりやすいので、必要ないかもです。
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