糖質制限 おから塩チョコレートクッキー
奈良飛鳥 @cook_40183072
糖質制限の味方おからクッキーです。塩チョコレート味でとても美味しい。大豆ラボで作った場合、一枚で糖質1.7gくらいです
このレシピの生い立ち
塩クッキーのレシピが私にはしょっぱすぎたので減塩し、さらに糖質制限中の為おからパウダーで作ってみました。
糖質制限 おから塩チョコレートクッキー
糖質制限の味方おからクッキーです。塩チョコレート味でとても美味しい。大豆ラボで作った場合、一枚で糖質1.7gくらいです
このレシピの生い立ち
塩クッキーのレシピが私にはしょっぱすぎたので減塩し、さらに糖質制限中の為おからパウダーで作ってみました。
作り方
- 1
サラダ油以外の材料をビニール袋に入れてよく混ぜる。
ダマになったりしているので指でつぶしながら振りまぜる。 - 2
サラダ油を加え、さらに混ぜる。
よく捏ねて棒状にして冷凍庫で冷やし固める。 - 3
固まったら厚さ1センチくらいで切り、170度のオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
オリーブオイルでは固まりにくいので、必ずサラダ油で。おからパウダーは出来るだけ糖質の低いものを選びます。私は甘いクッキーが好きなのでラカントは多い目なので好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858837
