白滝チャプチェ

MiJ100
MiJ100 @cook_40112077

ヘルシーなのに本当に美味しい!韓国風です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな韓国料理が食べたかったので♪

白滝チャプチェ

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材料

2人前
  1. 白滝 180g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 4センチ
  4. ニラ 10センチ
  5. すりごま お好きな量
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ1/2
  8. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  9. 一味唐辛子 お好きな量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白滝は下ゆでし、水気を切ります

  2. 2

    野菜と①を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、玉ねぎが色づくまでじっくり炒めます

  4. 4

    ③にニラ以外のその他の野菜と白滝を入れます

  5. 5

    ④に★とニラを加え炒めます。皿に盛り、すりごまを振ったら完成です

コツ・ポイント

じっくり玉ねぎを炒めてください!♪これによって、砂糖を使わなくても甘みがでます。

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