Pizzafit con pera y queso azul

Elisabeth Gutiérrez @cook_6474600
Paso a paso
- 1
Precalentar la sartén con un poco de aceite si se desea y colocar la fajita. Poner a baja potencia para que no se queme.
- 2
Poner el tomate, la pera cortada en rodajas y el queso. Añadir especias como orégano y pimienta por ejemplo.
- 3
Cocinar tapando la sartén con tapa o papel de aluminio por unos 5-10 min, hasta que se funda el queso y quedé la fajita crujiente.
- 4
Nota: yo suelo utilizar 2 fajitas unidas con queso para que sea la base más consistente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabeth Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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