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Ingredientes

10 minutos
1 porciones
  1. 1fajita integral o normal
  2. 2-3 cucharadastomate frito con cebolla para la base
  3. 1pera madura
  4. Queso azul o el que más guste
  5. Especias al gusto: orégano, pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Precalentar la sartén con un poco de aceite si se desea y colocar la fajita. Poner a baja potencia para que no se queme.

  2. 2

    Poner el tomate, la pera cortada en rodajas y el queso. Añadir especias como orégano y pimienta por ejemplo.

  3. 3

    Cocinar tapando la sartén con tapa o papel de aluminio por unos 5-10 min, hasta que se funda el queso y quedé la fajita crujiente.

  4. 4

    Nota: yo suelo utilizar 2 fajitas unidas con queso para que sea la base más consistente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elisabeth Gutiérrez
Elisabeth Gutiérrez @cook_6474600

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