Prepizza con queso azul y olivas negras mallorquinas

Pizza con masa precocida especial. La masa se consigue en panderías, son muy parecidas a las que se venden en Argentina, en aspecto, textura y sabor. Su cobertura, una salsa de tomate al natural, queso mozzarella, queso azul y olivas negras mallorquinas.
Prepizza con queso azul y olivas negras mallorquinas
Pizza con masa precocida especial. La masa se consigue en panderías, son muy parecidas a las que se venden en Argentina, en aspecto, textura y sabor. Su cobertura, una salsa de tomate al natural, queso mozzarella, queso azul y olivas negras mallorquinas.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla. Rehogarla en una sartén con aceite.
- 2
Añadir el tomate triturado y los condimentos (orégano, pimentón, pimienta y sal). Mezclar y dejar cocinar de 10 a 15 minutos a fuego medio lento. Agregar la cucharadita de azúcar.
- 3
Poner la prepizza en una asadera, dorarla en el horno hasta que quede crujiente.
- 4
Distribuir de manera pareja la salsa sobre su superficie.
- 5
Poner el queso rallado por encima, trocitos de queso azul y aceitunas negras. Espolvorearla con orégano.
- 6
Hornearla 10 minutos para que el queso se derrita.
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