みそシチュ

レシピの女王
レシピの女王 @cook_40099038

豆乳入りのいつもとは一味違うお味噌汁!
このレシピの生い立ち
有野晋哉さん作。ご自身の頭の中で食材を組み合わせ味を想像した、閃きのレシピです。

みそシチュ

豆乳入りのいつもとは一味違うお味噌汁!
このレシピの生い立ち
有野晋哉さん作。ご自身の頭の中で食材を組み合わせ味を想像した、閃きのレシピです。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. しめじ 1パック
  3. 豆乳(無調整) 4カップ(800cc)
  4. 味噌(だし入り) 大さじ4
  5. ねぎ(カットされたもの) 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきをとり、小房に分けます。

  2. 2

    鍋に豆乳を入れ、中火で温めます。

  3. 3

    (2)に厚揚げ、しめじを入れます。しめじに火が通ったら、味噌を溶き入れて器に盛り、ねぎを添えます。

コツ・ポイント

みそはだし入りの物をお使い下さい。

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月曜~金曜 11:55から放送の「ヒルナンデス!」の人気コーナー「レシピの女王」が「クックパッド」と共に「簡単」で「美味しい」、究極のシンプルレシピを目指して挑戦します!「レシピの女王」ホームページはコチラ!http://www.ntv.co.jp/queen/
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