サバ味噌缶でサバじゃが♪

さりあん
さりあん @cook_40039688

水なし肉じゃがを参考に、水は一滴も加えていません。ほっくり仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
サバの味噌缶がたくさんあったので、料理に応用できないものかなぁとも思い作ってみました。

サバ味噌缶でサバじゃが♪

クックUR9L2V☆'s cooksnap of when they made サバ味噌缶でサバじゃが♪.
ハニー☆マスタード's cooksnap of when they made サバ味噌缶でサバじゃが♪.
のりまま926's cooksnap of when they made サバ味噌缶でサバじゃが♪.
さりあん
さりあん @cook_40039688

水なし肉じゃがを参考に、水は一滴も加えていません。ほっくり仕上がりますよ♪
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サバの味噌缶がたくさんあったので、料理に応用できないものかなぁとも思い作ってみました。
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材料

２～３人分
  1. サバ味噌煮缶 １缶
  2. じゃがいも 中２～３個
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. 酒 大さじ２
  5. みりん 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. 薬味ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、じゃがいもはお好みの大きさに切る。

  2. 2

    厚手の鍋に、サバ味噌煮缶を汁ごと入れる。

  3. 3

    ２にじゃがいもと玉ねぎを入れ、酒、みりん、しょうゆを加え、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら軽くかきまぜ、きっちり蓋をして１０～１５分ほどじゃがいもに火が通るまで弱火で煮る。

コツ・ポイント

サバ味噌煮缶は内容総量１９０ｇのものを使いました。缶によって味付けに違いがあると思うので、味見をしながらしょうゆ、みりんの量を加減してくださいね。
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