茄子とズッキーニのトマトチーズグリル

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焼き茄子とズッキーニに、トマトソースとチーズをのせて焼くだけの、ワインがすすむ簡単レシピ。スキレットで熱々のまま食卓に♪
このレシピの生い立ち
焼き茄子とズッキーニに、トマトソースとチーズをのせて焼くだけの、ワインがすすむ簡単レシピを作ってみました☆スキレットで作れば、熱々のまま食卓に出せて、とろ～りとろけるチーズでごちそうができます♪

茄子とズッキーニのトマトチーズグリル

ちーまぐ's cooksnap of when they made 茄子とズッキーニのトマトチーズグリル.
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ズッキーニ 1本
  3. トマトソース 100g
  4. チーズ(ピザ用) 30g
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    茄子とズッキーニは1㎝幅の輪切りにし、スキレットに多めのオリーブオイルをひいて、ズッキーニ、茄子の順に両面を焼く。

  2. 2

    スキレットに茄子とズッキーニを交互に並べたら、トマトソース、チーズの順にのせて、オーブントースターで8分程度焼く。

  3. 3

    【インスタ】

    https://www.instagram.com/ys_recipe/

  4. 4

    【ブログ】

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  5. 5

コツ・ポイント

スキレットで作れば、熱々のまま食卓に出せます♪
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