◇お弁当にもう一品◇ミートinポテコロ

arerepi
arerepi @cook_40192253

『もう一品』ではなく『メイン』のようなこの存在感♪程よい大きさなのに食べ応え抜群です!
このレシピの生い立ち
ミートボールのアレンジを考えていたら…、思いつきました☆

◇お弁当にもう一品◇ミートinポテコロ

『もう一品』ではなく『メイン』のようなこの存在感♪程よい大きさなのに食べ応え抜群です!
このレシピの生い立ち
ミートボールのアレンジを考えていたら…、思いつきました☆

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材料

ミートボール約8個分
  1. 市販のミートボール(何味でもOK) 1袋
  2. じゃがいものマッシュ カップ1/2〜1
  3. 小麦粉 カップ1/2
  4. 牛乳(又は水) 約50cc
  5. パン粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    市販のミートボールをあたためて袋から取り出し、キッチンペーパーなどで汁気をきっておきます。

  2. 2

    じゃがいものマッシュを、ミートボールの個数に等分します。

  3. 3

    ミートボールをじゃがいものマッシュで包み、小麦粉をまぶします。

  4. 4

    残った小麦粉をボールに入れ泡立て器でまぜながら牛乳を少しずつ加えます。(ホットケーキの生地くらいの硬さが良いでしょう)

  5. 5

    3で出来たミートポテを4の生地にくぐらせ、パン粉をまぶします。

  6. 6

    180℃くらいにあたためた揚げ油に5を入れ、表面がきつね色になったら取り出し、油をよくきって出来上がりです。

コツ・ポイント

★パン粉をきらしてる場合は3の状態で揚げても美味しいです★中身は火が通ってるものばかりだから火の通りを気にしなくてすみます★ミートボールの味付けで食べられちゃうからソース要らずです♪

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