甘味たっぷり☆無花果のパウンドケーキ♫
さとみわ @miwa_k
焼くと甘味が増す無花果✿
甘味たっぷりのイチジクケーキを可愛いスリムパウンド型で焼いてみました♡
このレシピの生い立ち
大好きないちじく♡
いちじくの焼き菓子はすっごく好きなので、いつもタルトを作りますが、今回はタルト型を作ってなかったのと、スリムパウンド型を使ってみたくて＾＾パウンドケーキ風に焼いてみました!(^^)!
甘味たっぷり☆無花果のパウンドケーキ♫
焼くと甘味が増す無花果✿
甘味たっぷりのイチジクケーキを可愛いスリムパウンド型で焼いてみました♡
このレシピの生い立ち
大好きないちじく♡
いちじくの焼き菓子はすっごく好きなので、いつもタルトを作りますが、今回はタルト型を作ってなかったのと、スリムパウンド型を使ってみたくて＾＾パウンドケーキ風に焼いてみました!(^^)!
作り方
- 1
柔らかくした無塩バターを泡立て器でふんわり混ぜ、グラニュー糖も加え混ぜ合わせる。
-
- 2
続いて、卵を加えなめらかになるようしっかり混ぜる。
-
- 3
合わせてふるっておいた☆粉類を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
-
- 4
オーブンは１８０度に予熱しておく。
-
- 5
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に生地を入れ表面を平らにならす。
-
- 6
皮を剥いてくし形にカットしたいちじくを並べていく。
仕上げに表面にグラニュー糖（分量外）をかける。 -
- 7
１８０度に予熱したオーブンで約５０分。表面がこんがり焼け、竹串を刺しても何もついてこなければ焼き上がり☆
-
- 8
カットするとこんな感じ♪
いちじくの甘味によってグラニュー糖の量を調整して下さい。 -
- 9
2013年9月2日
話題入り♪
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
グラニュー糖は６０ｇで十分甘いです。いちじくの甘味によって増減して下さいね。
いちじくの甘味をしっかり引き出すために、オーブンでしっかり焼いて下さい。
粗熱が取れてからカットすると綺麗に切れます。
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