作り方
- 1
アボカドは種を終身に一周まわして包丁出切ります。
中身をとりだし、食べやすい大きさに切ります。 - 2
鶏ささみは筋をとり
６つくらいに切り分けて片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼きます。 - 3
両面こんがり焼け、８分ほど火が通ったら、調味料を加えて煮絡め、白ごまをかけます。
- 4
アボカドと鶏を交互にアボカドの器にのせて出来上がり
コツ・ポイント
鶏のささみは費を通しすぎると固くなるので焼き過ぎないように気をつけてください。
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