作り方
- 1
オリーブオイル、酢、ハチミツをボールによく混ぜわせる。
- 2
人参の皮をむき、かなり細い千切りにする。あらめのグレイダーでおろすと便利。
-
- 3
1.のボールに人参、レーズン、ピーナッツ、千切りにしたセロリの葉、塩コショウ、クミンほんの少しを入れて混ぜる。
- 4
しっとりするまで冷蔵庫で1時間以上、マリネする。完成。
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コツ・ポイント
ほんの少しのクミンがアクセントになって人参とセロリがひきたち、デリの味わいに！
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