2層のスイートポテト
ポテくん☆ @cook_40203602
中の生地はさつまいもが粗めで外側は、なめらかになるようにしました。2層の食感をぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
たくさんあったさつまいもをスイートポテトにしてみました！40分前後で出来ました！
2層のスイートポテト
中の生地はさつまいもが粗めで外側は、なめらかになるようにしました。2層の食感をぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
たくさんあったさつまいもをスイートポテトにしてみました！40分前後で出来ました！
作り方
- 1
レシピを開いていただきありがとうございます！
- 2
皮を剥いたさつまいもを小さめに切りラップし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。私の場合600wで5分でした。
- 3
さつまいもをフォークで軽く潰します。そこに砂糖、溶かしバター、牛乳を入れて混ぜる。
- 4
2で作ったものを2つの容器にわけます。この2つの容器をAとBとしときます！
Aの方は滑らかになるまでしっかり潰します。 -
- 5
Bをお好きなサイズにまるめて、Aの生地でつつみます。
-
- 6
4に黒ごまをかざり、ツヤ出しのために卵の黄身を塗ります。
- 7
オーブン180°で15分表面のツヤがでたら完成です！！ご自宅のオーブンに合わせて焼き時間は、調節してください！
コツ・ポイント
さつまいもは、もともと甘いので砂糖の量を自分好みに調節するといいと思います！バニラエッセンスを数滴加えると香りもでます！
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