フライパンで作る♪鯖の味噌煮
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♡話題入り＆クックパッドニュース掲載レシピ♡
鯖は味噌と相性ピッタリ
濃厚な味噌だれがしみた鯖の味噌煮はご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
鯖が大好きで味噌煮はよく作ります♪
甘辛い味噌だれでご飯がすすむ一品です
フライパンで作る♪鯖の味噌煮
♡話題入り＆クックパッドニュース掲載レシピ♡
鯖は味噌と相性ピッタリ
濃厚な味噌だれがしみた鯖の味噌煮はご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
鯖が大好きで味噌煮はよく作ります♪
甘辛い味噌だれでご飯がすすむ一品です
作り方
- 1
鯖はキッチンペーパーで水気をふきとり、真ん中に切り込みを入れます
-
- 2
フライパンに酒、みりんを入れてひとにたちさせたら●の調味料を加えて1の鯖を落し蓋をして煮ます
-
- 3
鯖に火が通ったら、煮汁で味噌を溶いてから味噌を加えてスプーンで鯖に絡めながら煮ます
-
- 4
煮汁が少なくなりとろみがついたら完成！
-
- 5
気を巡らし、憂鬱な気分を解消する効果があるとクックパッドニュースに掲載されています♪
-
- 6
2016年12月8日
話題入り致しました。
レポ下さった皆様ありがとうございます -
コツ・ポイント
鯖には切り込みを必ず入れて下さい。
煮汁がしっかり染み込み仕上がりが綺麗です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18892622
