ゆで卵の豚ロース巻

tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214

肉巻きおにぎりのように作ると簡単にできる!ボリューム満点で食べ応え最高!
このレシピの生い立ち
な〜んか突然ゆで卵を何かで巻きたい思ったら、豚ロース発見!やるしかないと思い作りました!

ゆで卵の豚ロース巻

肉巻きおにぎりのように作ると簡単にできる!ボリューム満点で食べ応え最高!
このレシピの生い立ち
な〜んか突然ゆで卵を何かで巻きたい思ったら、豚ロース発見!やるしかないと思い作りました!

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材料

2人分
  1. 豚ロース 300g
  2. 4個
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★料理酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をゆで卵にするため、沸騰してから6分やる。

  2. 2

    豚ロースを一枚ずつ丁寧にはがす。

  3. 3

    ゆで卵ができたら、一枚ずつ剥がした豚ロースを巻いていく。

  4. 4

    だいたい5〜6枚くらいで巻いたら、フライパンで焼いていく。

  5. 5

    焼いている間に調味料の準備をしておく。

  6. 6

    こんがり焼き目がついたら、合わせた★マークの調味料をフライパンに入れよ〜くお肉に馴染ませる。

  7. 7

    コロコロ転がしながら、味が染みついたら完成。

コツ・ポイント

豚肉なのでちゃんと焼く!そして、★マークの調味料をよく絡める!

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「全員が美味しいという料理はこの世に存在しない」陳建一(中華料理人)この言葉を常に思って作っています!今後料理を趣味にしようか特技にしようか考えておこう(^.^)
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