パプリカの器にラザニアパーティーメニュー
スギンチュ @cook_40120405
ラザニアをパプリカの器に入れてお洒落なパーティーメニューにしました。
このレシピの生い立ち
一品持ち寄りパーティーに持って行きたくて！
パプリカの器にラザニアパーティーメニュー
ラザニアをパプリカの器に入れてお洒落なパーティーメニューにしました。
このレシピの生い立ち
一品持ち寄りパーティーに持って行きたくて！
作り方
- 1
パプリカを切って中身をくり抜き、180度に余熱しておいたオーブンで20分焼く。
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- 2
ニンニク、玉ネギ、美味しそうなソーセージを刻んでおく。
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- 3
オリーブオイル、ニンニク、玉ねきを中火で軽く炒め、牛挽き肉、ソーセージ、塩、こしょうをして炒める
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- 4
トマト缶、オリーブオイル大さじ2を入れて中弱火でしっかり火を通して、トマトソースを作る。
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- 5
ラザニアを熱湯で3分茹でて、4cm角に切る。
- 6
リコッタチーズにパルメザンチーズ、フレッシュバジル、卵を入れて混ぜる
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- 7
このバジル風味のパルメザン、リコッタチーズの作り方はこちら ID:18861306
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- 8
パプリカの器にトマトソース→ラザニア→リコッタチーズ→ラザニア→ソース→ラザニア→チーズ→ラザニア→ソースの順で重ねる
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- 9
上に刻んだとろけるチーズを載せて180度に余熱しておいたオーブンで20～25分焼く。
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- 10
上にイタリアンパセリを載せて召し上がれ
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- 11
ナイフとフォークで半分に切って、パプリカと一緒にいただきましょう
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コツ・ポイント
トマト缶は別レシピの万能トマトソース（セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル）で作ると美味。うちではトマトソースもバジル風味リコッタチーズも多めに作り置きをしています。
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