ヘルシー!豚ホルモンの味噌炒め★

すぴかか
すぴかか @cook_40041293

安い価格のボイル豚ホルモン。

みそ味で炒めてごはんに合うおかずです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安価な豚ホルモンを夕飯に活用しています!

ヘルシー!豚ホルモンの味噌炒め★

安い価格のボイル豚ホルモン。

みそ味で炒めてごはんに合うおかずです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安価な豚ホルモンを夕飯に活用しています!

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材料

2~3人分
  1. ボイル豚ホルモン 300gくらい
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ネギのみじんぎり 適量
  4. 調味料
  5. みそ おおさじ1
  6. しょうゆ おおさじ1
  7. 砂糖 おおさじ1
  8. 豆板醤 こさじ1
  9. おおさじ2~3
  10. にんにく ひとかけ分

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄く切っておく。ボイル豚ホルモンは大きなものがあれば、小さく切っておく。

  2. 2

    調味料とボイル豚ホルモンをビニール袋に入れて、よくもみこむ。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、2のボイル豚ホルモンを汁ごと入れて炒める。全体が温まったら、玉ねぎも入れる。

  4. 4

    水気がなくなるまで炒めたらできあがりです。

コツ・ポイント

たまねぎはスライサーで薄くするとすぐに火がとおり、味もしみこんで良い感じのとろみになります。調味料の水気がなくなるまでしっかり炒めてください。

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すぴかか
すぴかか @cook_40041293
に公開
大阪出身、愛知県在住。時間も経費も節約できる料理を求めています。
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