作り方
- 1
ボウルに玉子を割り入れ、カニカマを割き入れ、オイスターソース入れて混ぜる
- 2
よくフライパンを熱する。
油をひいて、１を投入。 - 3
大きく混ぜながら、丸く成型し、適度の固さまで火を通す。
私は半熟が好き。皿に移す
- 4
さっとフライパンを拭き、●を全て投入、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてお好みの固さにする
３の上に乗せて、ネギをかける
コツ・ポイント
きっと本物のカニならもっと美味しいはず。
甘酢あんはレンジでも作れます
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