ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー

ayanag
ayanag @cook_40059253

レシピ本に複数掲載!
2012/6/14 話題のレシピ☆
家にある材料で簡単に♪冷凍庫常備食に☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に常備のストック食です☆
冷蔵庫にあるもので簡単に作れて、冷凍保存も可能な万能食。
野菜もたくさん取れるのでオススメです♪

ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー

レシピ本に複数掲載!
2012/6/14 話題のレシピ☆
家にある材料で簡単に♪冷凍庫常備食に☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に常備のストック食です☆
冷蔵庫にあるもので簡単に作れて、冷凍保存も可能な万能食。
野菜もたくさん取れるのでオススメです♪

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材料

3~4人分
  1. 豚ひき肉 150~200g
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. にんじん 1本
  4. 茄子 1本
  5. ☆酒 少々
  6. ☆水 50ccくらい
  7. ☆醤油 少々
  8. ☆ソース 少々
  9. カレールゥ 2かけ

作り方

  1. 1

    ●の野菜をすべてみじん切りに。(※具材感がほしい方は、荒みじん切りで♪)

  2. 2

    ☆をすべてあわせる。

  3. 3

    1の野菜と豚ひき肉を中火で炒める。

  4. 4

    豚ひき肉の色が白っぽく変わってきたら、2の合わせ調味料を加えてササっと火を通す。

  5. 5

    火を止めて、カレールゥで味付けて完成。

    お好みで温泉卵を乗っけてもyummy☆

  6. 6

    2015/5/17発売の「クックパッドのおいしい厳選!作りおきレシピ」に掲載されました!

  7. 7

    2016/6/7発売の『いますぐ食べたい! クックパッドのカレーレシピ』に掲載されました!

  8. 8

    2019/10/25発売の『クックパッドのおいしいベストレシピ』に掲載されました!

  9. 9

    2021/3/17発売の『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの平日ラクするつくりおき野菜おかず』に掲載されました!

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
一度試していただき、いろんなアレンジを加えて、
みなさんの家庭の味を作ってみてください☆

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今日つくる
ayanag
ayanag @cook_40059253
に公開
2011年生まれの息子を持つママです。ちょっとでも離れると大泣きされますが、キッチンに立つのが好きなので、おんぶしながら作ってます☆
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