☆味玉☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
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ラーメンのトッピングや
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おうちで簡単絶品味玉☆
このレシピの生い立ち
何度も作ってこの味に落ち着きました。
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作り方
- 1
●の調味料を合わせておく♪
-
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵をそっと入れて7分秒茹でる♪
-
- 3
茹で上がったら冷水にとる♪
-
- 4
殻をむき、
ジップ式の密閉袋などに入れる♪ -
- 5
●の調味料を加えて♪
-
- 6
出来上がり＊
-
- 7
冷蔵庫で保存します♪
1日後から味が染み、美味しく食べられます。
3日目まで美味しく食べられます♪ -
- 8
2024年9月28日
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コツ・ポイント
＊時間通りに茹でると半熟、７分３０秒で取り出すと硬めの半熟。お好みで。
＊保存は必ず冷蔵庫で
＊味玉を取り出す際は清潔な器具を使用する
＊お弁当に入れる際は必ず保冷剤も添えて。なるべく早く食べるように。（６時間以内が好ましい）
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