作り方
- 1
茄子はしまに皮をむき縦半分にして四等分し揚げ、乱切りに。
キュウリもしまに皮をむき、乱切り。 - 2
お肉は半分に切って茹で、トマトは湯むきし、８等分。
- 3
☆のタレと１．２を和える。
コツ・ポイント
茄子は皮を下にして揚げるとキレイな紫に!!
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その他のレシピ
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