☆パーティー グラタン☆

miss chron
miss chron @cook_40208882

ホームパーティーなどに簡単においしくできます!
このレシピの生い立ち
ママ直伝、たっぷりホワイトソースのグラタン。

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ホームパーティーなどに簡単においしくできます!
このレシピの生い立ち
ママ直伝、たっぷりホワイトソースのグラタン。

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材料

8人分
  1. マカロニ 200g
  2. ひき肉 400g
  3. ベーコン 4〜5枚
  4. タマネギ 1
  5. じゃがいも 2
  6. マッシュルーム 10
  7. ほうれんそう 1束
  8. 牛乳 1本
  9. バター 大5
  10. 小麦粉 大5
  11. チーズ 適量
  12. 固形スープストック 1〜2個

作り方

  1. 1

    マカロニをゆでる

  2. 2

    ひき肉とベーコン、マッシュルーム、タマネギ、じゃがいもを炒める

  3. 3

    しお、こしょう、(以下あれば タイム、パプリカ、オレガノ、赤ワイン、みりん、酒)を入れる

  4. 4

    ●ホワイトソースを作る

    弱火でバターと小麦粉大4さじ炒める

  5. 5

    牛乳を少しずつ入れていく

  6. 6

    生地がつながってない or パラパラするなら火から下ろしてつぶしてつなげる(見た目マッシュポテト)

  7. 7

    固形スープストック1個か2個入れる

  8. 8

    しお、こしょう、ナツメグを入れる

  9. 9

    ●お皿に盛る順番
    1マカロニ
    2ほうれんそう
    3具
    4ホワイトソース
    5チーズ

  10. 10

    オーブンで焼き色をつけたらできあがり☆

  11. 11

    小さい容器にも作っておくと、冷凍してランチに便利!

コツ・ポイント

具を味付け濃いめにつけるとおいしいよ!

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miss chron
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料理は主にクックパッドか、母に教えてもらってます。めんどくさがりなので、簡単なもの中心に作ってます。
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