作り方
- 1
マカロニをゆでる
- 2
ひき肉とベーコン、マッシュルーム、タマネギ、じゃがいもを炒める
- 3
しお、こしょう、(以下あれば タイム、パプリカ、オレガノ、赤ワイン、みりん、酒)を入れる
- 4
●ホワイトソースを作る
弱火でバターと小麦粉大4さじ炒める
- 5
牛乳を少しずつ入れていく
- 6
生地がつながってない or パラパラするなら火から下ろしてつぶしてつなげる(見た目マッシュポテト)
- 7
固形スープストック1個か2個入れる
- 8
しお、こしょう、ナツメグを入れる
- 9
●お皿に盛る順番
1マカロニ
2ほうれんそう
3具
4ホワイトソース
5チーズ - 10
オーブンで焼き色をつけたらできあがり☆
- 11
小さい容器にも作っておくと、冷凍してランチに便利!
コツ・ポイント
具を味付け濃いめにつけるとおいしいよ!
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