美味しい♪豚肉のこってり焼き★

ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070

ご飯が進む美味しさですよ♪
ピリ辛なので、お子さんが食べる時は
豆板醤抜きでどうぞ！！
このレシピの生い立ち
ご飯に合うお肉が食べたくて考えてみました♪

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ピリ辛なので、お子さんが食べる時は
豆板醤抜きでどうぞ！！
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材料

２人分
  1. 豚肉(薄切り) ２００ｇ
  2. ●砂糖・みりん・酒 各大さじ１
  3. ●オイスターソース 大さじ１．５
  4. ●にんにく(チューブ) 小さじ１
  5. ●豆板醤 小さじ１/2
  6. ●ごま油 小さじ１
  7. ●すりごま(白) 大さじ１
  8. ●玉ねぎすりおろし １/４個
  9. ●りんごすりおろし １/４個
  10. ごま油(炒め用) 適量
  11. 青ネギ 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・りんごは、すりおろしておく。
    青ネギは刻んでおく。

  2. 2

    豚肉に熱湯をかけ、余分な油を落とす。
    （熱湯をかけず、そのまま使っても大丈夫ですよ！）

  3. 3

    ●の調味料などを混ぜ合わせておく。
    フライパンにごま油をしき熱し、豚肉・●の調味料を入れ炒める。

  4. 4

    豚肉に調味料が、からまりいい色に焼けたら皿に移し、青ネギをのせて完成です♪

コツ・ポイント

★焦げやすいので気を付けて焼いてくださいね♪
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　ダイエットをきっかけに、野菜・ヘルシー料理に目覚めました！料理経験は初心者です。初歩的な事もわからない事が多くお恥ずかしのですが、皆さんのレシピを参考に毎日美味しいお料理を作って頂いてます！お料理するのが楽しくて、こんなに楽しい事があったんだーと実感しています。これからもよろしくお願い致します。
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